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发布者:蜀儿郎串串加盟    发布时间:2018-10-31

  在这个时代,越来越多的年轻人选择创业来获得人生的第一桶金。串串作为近年来相当火爆的一种美食,受到了很多人的关注。那么串串加盟有些什么讲究呢?下面是小编的一些观点。

火锅串串加盟

  选址很重要:定位定生死

  人们说的餐饮“风水”其实就是选址与产品的匹配度。不考虑产品,人再多也不会成为你的客户。比如说串串这个品类,它的消费群在哪里?消费人群集聚在什么地方?依据产品找人、依据人寻商铺。

火锅串串加盟

  品类选择:接地气

  做大众餐饮,一定要做接地气气的品类,比如加盟串串,一方面有消费者心智基础,另一方面更利于传播及后期团购的展开。

  关于品牌:要直接不能绕弯子

  品牌的诉求一定要直接,不能跟顾客绕弯子,就比如蜀儿郎火锅串串在品牌上直接标明蜀儿郎串串,告诉大家我们就是做串串的。

火锅串串加盟

  关于装修:不能“拿来主义”要结合产品

  装修是为了表现产品营造体验,因此还是要从产品本身着眼。比如蜀儿郎火锅串串,他们会把自己特色菜的制作流程、自己的产品理念、自己的品牌故事全程展示出来,营造丰富的就餐体验。

  关于管理:去服务化

  餐饮虽是服务行业,但随着新兴消费群体兴起,餐饮“四高一低”压力加剧,“去服务化”正成为一大主流。


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