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发布者：蜀儿郎串串加盟 发布时间：2020-05-06
串串，火锅，我们都知道可以除湿气，但是也会上火？所以，吃东西也是有学问的。在串串的世界里，怎么搭配吃是不触及误区的呢？那我们一起摸索一下。
误区一：半生不熟味道好？
有部分食物我们常常都是吃半生不熟的，因为味道不错，为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在串串香里烫一下就吃，比如：牛肉、鸭肠等，如果没有烫熟的话会有大量的寄生虫，所以肉类一定要烫熟食用。否则寄生虫会一并带入身体，使人感到浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿等异常反应。
误区二：吃到上头喝汤底？
喝串串汤底？不可以哦！因为麻辣油腻的汤底易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。而且喝串串香底汤一不小心可能会被炝着，后果不敢想象。部分串串香店熬制的老油是经过反复煮的，虽然经过高温，但是不排除卫生问题，所以千万千万不要喝汤底！！
误区三：冷热交替想吃就吃？
热天吃串串香，大部分朋友少不了啤酒或是饮料。那么问题来了对于肠胃好的朋友来说一会冰一会烫不是事儿，对于肠胃不好的朋友那就麻烦来了。忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。不适应的表现常为胃不舒服，或是隔天跑肚子(当然这个可能还和串串香底料和锅底有关)。在这里还是要温馨提示肠胃不好的朋友，尽量少喝冰饮哦。
误区四：麻辣双重不惧胃痛？
重口味的朋友，中意吃得东西够味要辣！可是吃的稍微辣点对肠胃伤害也很大，如果在辣的基础上又麻的话可能就不是件好事。一般来说串串香里面是不会感觉有麻的味道，但是由于油碟一般可以自己打，部分朋友花椒也放很多，继而加上串串香会随着吃的时间变得更辣。串串香的辛辣味道先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气。除了容易引发食道炎，胃炎外腹泻也在所难免。痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血、便秘等都是吃的爽，隔天受罪的多。所以肠胃不好的朋友，不要贪辣哦。点个鸳鸯锅，适度理性吃辣！
以上的吃串误区各位记住了吗~
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