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发布者:蜀儿郎串串加盟    发布时间:2020-05-18
 
四川,火锅的发源地,但是不少外地人到了四川之后会发现另外两种美食:串串香和麻辣烫,味道和火锅差不多,但是又属于不同的类别,以至于把它们三个傻傻分不清楚。那么小编就为大家来区分一下!


 
火锅
 
在四川,火锅可以说是最受喜爱的美食,一年四季都可以看到接连不断的人在吃,全四川人都好像中了它的毒,上瘾。要说四川火锅的起源,其实它源于民间,无论是市井小卒,还是文人骚客、达官显贵,都对它情有独钟。
 
串串
 
串串,全名“串串香”,也是川渝人民热爱追捧的一种美食。常常开在街头巷尾等地方,更加接地气。它其实是火锅的另一种形式,串串是老板用竹签串上各种菜,放在展示柜上,需要顾客自己端着大盘子去选菜,再连竹签带菜涮煮食用的小吃。
 
麻辣烫
 
麻辣烫跟串串香有很多相似之处,都是一串一串穿好的。但是串串香一般是一桌一口锅,而麻辣烫则是一个店一口锅,规模大一点的多几口锅,都是由顾客自己选好食材以后,交由店家烹煮,然后上桌时店家已经帮食客把食材从竹签上捋下来放置在容器里了。

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