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发布者：蜀儿郎串串加盟 发布时间：2021-01-18
串串香餐饮淡季如何挽救生意？
串串香是属于一种草根美食，一般来说不会存在淡季，但是也难免有时候生意会不好，这个时候是需要做一些活动来吸引客源，像满减，菜品打折等都可以，另外还可以做一些霸王餐活动，这样能够更好的吸引客人。
那么，串串香和火锅店相比有哪些经营优势？小编认为串串香投入相对少一些，风险小一些，菜品选择性更多，经营起来更灵活。自主选择菜品，节约一些用人成本。
但是串串香餐饮生意淡季如何来挽救呢？
生意变淡，首先要考虑细节上的问题，比如说味道，服务以及店内的卫生之类的，在这些都没有问题的情况下，可以适当的做点活动，吸引客源。小编建议加大宣传力度，可以和团购网站合作，从网络上多宣传；此外多在店内搞一些活动，譬如准备些代金券、饮料等小奖品进行抽奖；此外，对于消费满元的客人可以赠送一张有效期一个月，金额在20元至30元区间的代金券，这样就能鼓励其继续到店消费。
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