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发布者:蜀儿郎串串加盟    发布时间:2020-08-21
串串香加盟利用什么来盈利呢?

 
1、 选址很重要:定位定生死
 
人们说的餐饮“风水”其实就是选址与产品的匹配度。不考虑产品,人再多也不会成为你的客户。比如说串串香这个品类,它的消费群在哪里?消费人群集聚在什么地方?依据产品找人、依据人寻商铺。
 
2、品类选择:接地气
 
做大众餐饮,一定要做接地气的品类,串串香的丰富性,很多年轻人都愿意接受,另一方面没有市场的教育成本,火锅市场已在中国有上千年的教育。
 
3、关于品牌:要直接不能绕弯子
 
品牌的诉求一定要直接,不能跟顾客绕弯子,就比如蜀儿郎鲜牛肉串串香在品牌上直接标明,告诉大家就是做串串香的,在串串香品类里是做牛肉的,想吃牛肉就进店,产品聚焦与突出。
 
4、关于装修:不能“拿来主义”要结合产品
 
装修是为了表现产品营造体验,因此还是要从产品本身着眼。会把自己特色菜的制作流程、自己的产品理念、自己的品牌故事全程展示出来,营造丰富的就餐体验。
 
串串香行业现在确实算是餐饮行业里创业者的首选,因为门槛低、风险小、回本快,但是一定不能盲目跟风,一定要多花点时间考察项目和观察市场情况,如果你是想快速在餐饮行业分一杯羹,一定要选择一个靠谱品牌。
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