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发布者：蜀儿郎串串加盟 发布时间：2020-11-23
串串香店在未来行业中的发展前景怎么样？
串串火锅有着庞大的主菜、配菜源体系，在消费者看来，串串火锅是他们在一餐中可以吃到最多菜品种类的业态之一。
与正餐和快餐这类的消费体验不同，它们的味型和食材从菜品一上桌就被定了型，而在串串火锅的体验中，基于它有食材多样化的优势，能让消费者对食材进行自由地选择，顾客在一餐串串火锅的消费过程中，酸甜苦辣咸等多样化、多味型食材皆可一一体验。
说起串串火锅的食材，一般分为锅底、肉类、丸子、豆制品、菌菇、主食、饮品和一些特色菜，如蜀儿郎这类地域串串火锅独有的红糖糍粑和酥肉，虽然说此类食材具有很强的可复制性，但如果将食材特色化，品牌优势就来了。
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